Банкетный зал

В основе любого банкета лежит заказ клиента, т.е. его пожелания. Ничего не забыть в случае большого клиента очень сложно. Клиенту может понадобится другой соус, тарелки с другим орнаментом, цветы и прочее. Ничего не забыть помогает iiko.
Для каждого типа мероприятия ведется своя база которая включает ключевые параметры и клиент по своим требованиям может выбрать подходящий тип праздника.
Для банкетов ключевые показатели: рассадка гостей, меню, классификация оформления и всевозможные модификации к блюдам.
Для фуршетов главное меню. В меню включается блюда и количество еды на одного человека, в зависимости от возраста.
Для шведского стола — iiko предлагает простые расчеты на каждого человека и время обновления в зависимости от поступления людей.В iiko весь учет ведется в реальном времени, а значит и клиент может посмотреть, что еще осталось в запасе.
Отчетность о всех проведенных мероприятиях, резервах и прочем, всегда доступна в офисе. iiko хранит всю информацию о прошедших мероприятиях и если клиент не может определится с тем, что ему надо, можно показать сценарии уже прошедших мероприятий и их стоимость. Постоянные клиенты могут назвав дату

прошлого торжества просто повторить его с небольшими вариациями, в базе записываются все его предпочтения.
Все заказы оформляются только клиентом через терминал фронт-офиса. Если планируется большое торжество, то iiko автоматически подготавливает список необходимых продуктов.Все торжества отображаются в разных цветовых гаммах. Зеленый — информационный, говорит о наличии заказа. Желтый — пора начинать готовиться. Красный — клиент опаздывает, все должно быть готово.В случае если клиент предварительно не вносит в заказ блюда, достаточно только встретить его и проводить за стол, а далее он закажет, то что захочет.
Дополнительный модуль iikoHostess позволяет контролировать все элементы предстоящего события. Умная система подскажет, что может отлично подойти для того или иного мероприятия и подскажет, какие дополнительные услуги можно предложить клиенту.

Что бы получить подробную информацию об iikoHostess свяжитесь с нами.

ПРОЕКТЫ
НОВОСТИ
СТАТЬИ
КАРЬЕРА